Fenomenal
Home » Khas Dieng » Jenang Carica (Jenang Khas Dieng)

Jenang Carica (Jenang Khas Dieng)

Jenang Carica adalah makanan sejenis dodol Garut atau jenag Kudus, yang berasal dari Dataran Tinggi Dieng, Jawa Tengah. Jenang Carica terbuat dari buah carica dengan beberapa campuran Tepung ketan, Gula pasir dan Santan kelapa. Jenang Carica merupakan oleh- oleh khas dari Dataran Tinggi Dieng. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, dibungkus plastik atau aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus. Jenang Carica hanya di buat dalam satu rasa “Natural” karena aroma khas buah Carica dalam jenang tersebut menjadi ciri yang membedakan dengan jenang-jenang lainnya karena aroma khas buah Carica tak bisa di temukan di tempat manapun selain di Dataran Tinggi Dieng.